Этот сайт использует файлы cookie. Файлы cookie используются для персонализации контента и облегчения работы в Интернете. Наши файлы cookie не собирают личные данные. Продолжая использовать веб-сайт, вы соглашаетесь на использование нами файлов cookie. Для получения более подробной информации посетите раздел «Политика конфиденциальности и файлы cookie.

Я согласен Узнать больше
  • #latest innovation in healthcare

Дефицит кальция/витамина D

ПОЧЕМУ ВАЖНЫ КАЛЬЦИЙ И ВИТАМИН D?

Витамин D и кальций очень важны для поддержания здоровья человека. Витамин D играет важную роль в минерализации костной ткани и всасывании кальция из кишечника, а кальций нужен для поддержания жесткости и прочности скелета. Кальций участвует во многих метаболических процессах, включая свертывание крови, взаимодействие клеток, сокращение мышц, высвобождение гормонов и веществ, передающих сигналы в нервной системе, метаболизм гликогена, размножение и дифференцировка клеток.1, 2.

 

К ЧЕМУ ПРИВОДИТ НЕДОСТАТОК ВИТАМИНА D И КАЛЬЦИЯ? КТО НАХОДИТСЯ В ГРУППЕ РИСКА?1,2

Недостаток витамина D и кальция может приводить к серьезным заболеваниям. У детей он вызывает рахит, а у взрослых – снижение минеральной плотности костей и остеопороз1.

Почему?

Детский и подростковый возраст – важный период для формирования скелета. Потребность в кальции в это время возрастает. Тем не менее, многие дети не получают полноценный завтрак, включающий богатые кальцием продукты. 

Исследователи отметили низкий уровень витамина D у детей по всему миру, отчасти из-за постепенного сокращения пребывания на открытом воздухе, загрязнения воздуха в городских условиях и использования солнцезащитных кремов.

Каковы последствия?

Острый дефицит витамина D у детей может привести к задержке роста и деформации костей, известной как рахит. Однако в развитых странах это происходит редко.

Нарушения минерализации костей в детстве повышают предрасположенность к остеопорозу и переломам в дальнейшей жизни.

Рекомендации:
3. Bess Dawson-Hughes, Ghada El-Hajj Fuleijan & Patricia Clark. Building strong bones in children and adolescents. International Osteoporosis Fondation. World Osteoporosis Day 2013.

Почему?

Эстроген играет ключевую роль в регулировании процессов перестройки костной ткани на протяжении всей жизни. Поэтому при наступлении менопаузы, по мере снижения уровня эстрогена в организме, процессы рассасывания костной ткани начинают преобладать над процессами ее образования. При этом уменьшается всасывание кальция в кишечнике и повышается его выведение почками.

Каковы последствия?

Переломы у каждой третьей женщины старше 50 лет связаны с последствиями остеопороза.

Рекомендации:
3. Bess Dawson-Hughes, Ghada El-Hajj Fuleijan & Patricia Clark. Building strong bones in children and adolescents. International Osteoporosis Fondation. World Osteoporosis Day 2013.

Почему?

Пожилые люди часто испытывают нехватку сбалансированного питания и солнечного света.

Кроме того, у них снижается всасывание кальция в кишечнике и повышается его выведение почками, а также снижается способность синтезировать витамин D и преобразовывать его в активную форму.

Каковы последствия?

Переломы, связанные с остеопорозом, – основная причина боли, долгосрочного снижения дееспособности и потери способности к самообслуживанию у пожилых людей. Они даже могут привести к преждевременной смерти.

Рекомендации:
4. Cyrus Cooper, Bess Dawson-Hughes, Catherine M. Gordon, René Rizzoli. Healthy Nutrition, Healthy Bones. International Osteoporosis Fondation. World Osteoporosis Day 2015.

  • Люди, в рационе которых мало кальция и витамина D.
  • Поскольку витамин D также вырабатывается под действием солнечного света, в группе риска находятся те, кто не получает достаточного количества солнечного света и не восполняет дефицит витамина с пищей.

КАКОВЫ ДОЛГОСРОЧНЫЕ РИСКИ?5  КАКОВЫ СИМПТОМЫ?

  • Повышенный риск переломов.
  • Возникновение или усугубление скелетных нарушений: рахит, остеомаляция.
  • Задержка роста.
  • Остеопороз.

Часто четкие симптомы дефицита витамина D и кальция возникают только в более тяжелых случаях.

В ЧЕМ ЗАКЛЮЧАЕТСЯ ЛЕЧЕНИЕ ДЕФИЦИТА ВИТАМИНА D И КАЛЬЦИЯ?

УМЕРЕННОЕ ПРЕБЫВАНИЕ НА СОЛНЦЕ

Основной источник витамина D  –  солнечный свет (ультрафиолетовое излучение).
Наша кожа может вырабатывать витамин D под действием солнечного света. 
Однако его нельзя считать надежным источником витамина D. Кроме того, солнечный свет повышает риск старения кожи и развития рака.5

ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ

Если в вашем рационе не хватает кальция или витамина D или вы страдаете аллергией на определенные продукты, разумно будет принимать пищевые добавки.
Добавки кальция действуют эффективнее всего в сочетании с витамином D.

Чтобы подобрать наиболее подходящий вариант, посоветуйтесь с фармацевтом или лечащим врачом .

ИЗМЕНЕНИЕ ДИЕТЫ

Лучший способ профилактики дефицита кальция и витамина D – употреблять продукты с высоким содержанием этих веществ:

КАЛЬЦИЙ:
  • Молоко
  • Йогурт, сыр
  • Тофу, соевые бобы
  • Листовая капуста
  • Сардины
  • Инжир, молодая сельдь, миндаль
ВИТАМИН D:
  • Лосось, сардины, скумбрия
  • Тунец
  • Масло печени трески
  • Грибы шиитаке
  • Яичный желток

Если вам нужны особые рекомендации, как увеличить содержание  витамина D или кальция в вашем рационе, вас могут направить к диетологу.

Рекомендации:
1. Lindsay A. et al. Guidelines on foodfortification withmicronutrients. WHO Library Cataloguing-inPublicationData. 2006. 3-86
2.Heike A. Bischoff-Ferrari. Threestepsto unbreakablebones, vitaminD, calcium and exercise. International OsteoporosisFondation. World OsteoporosisDay 2011. 
3. Bess Dawson-Hughes, GhadaEl-Hajj Fuleijan& Patricia Clark. Bonescare for postmenopausalwomen. International OsteoporosisFondation. World OsteoporosisDay 2013.
4. Cyrus Cooper, Bess Dawson-Hughes, Catherine M. Gordon, René Rizzoli. Healthy Nutrition, Healthy Bones. International OsteoporosisFondation. World OsteoporosisDay 2015.
5. Heike A. Bischoff-Ferrari. THREE STEPS TO UNBREAKABLE BONES, VITAMIN D, CALCIUM AND EXERCISE. International OsteoporosisFondation. World OsteoporosisDay 2011.